Gâteau de tortillas tex-mex

Gâteau de tortillas tex-mex

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 50 min
  • Portions 5
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 2 (p. 24)
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Ingrédients

    • 4 oignons verts, hachés
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 450 g (1 lb) de boeuf haché maigre
    • 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnement au chili
    • 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, ramolli
    • 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet
    • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée
    • 5 tortillas de blé souple d'environ 20 cm (8 po) de daimètre
    • 200 g (2 tasses) de cheddar fort râpé
    • Salsa, pour le service
    • Crème sure, pour le service

Préparation

Note personnelle