Moules à la thaïlandaise
Moules à la thaïlandaise
Afficher en mode plein écran

Moules à la thaïlandaise

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail dans l'huile.
  2. Ajouter le gingembre, la pâte de tomates, la sauce de piments, le cari et bien mélanger. Ajouter le bouillon et le lait de coco. Saler et poivrer. Porter à ébullition et ajouter les moules. Couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les moules ouvrent. Jeter les moules non ouvertes.
  3. Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les vermicelles 1 minute. Bien les égoutter.
  4. Dans chaque assiette, déposer un peu de vermicelle dans un bol et répartir le quart des moules avec le bouillon. Ajouter la coriandre et servir en entrée.

Commentaires

  1. Une excellente recette de moules. Pas compliquée et vite faite. Merci encore une fois Ricardo.

  2. Parfait!

  3. Wow super bon!!!

  4. Toujours aussi bon. Depuis qu'on a essayé cette recette, on la refait encore et encore! Très goûteuse!

  5. Très bonne recette! Avec le restant du bouillon, j'ai fait une soupe thaï en ajoutant des vermicelles de riz et quelques légumes. Un vrai délice!

  6. Je me suis fais flusher pour le souper mais tellement contente, car il m'en reste une portion pour demain...fabuleuse cette recette de moules à la thailandaise et tant pis pour l'autre...

  7. Mmois je donne 10 étoiles miammmmm!

  8. Incroyablement bon!!!

  9. J'adore cette recette!! Super bon!!

  10. Quelle délice ! Vraiment très bon et facile à faire. Merci Ricardo !

  11. Quel délice! Les meilleures moules qu'on a mangées. Mes filles de 2 ans et demi et 10 mois ont autant trippé que les adultes. Le bouillon avec du riz jasmin, c'est divin!

  12. Les meilleures moules jamais mangées

  13. Les meilleures moules....au monde....et de loin.... Tellement bon...pas croyable.

  14. Vraiment les meilleures....pas besoin d'aller au resto....avec une tite bière et des frites allumettes, Mayo au carry. Un délice.

  15. Excellente recette! Un vrai bonheur pour les papilles et des saveurs intéressantes pour déguster des moules! À refaire, c'est certain!

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum