Recettes  

Dim sum aux crevettes

  • Préparation 30 MIN
    Cuisson 6 MIN
  • Rendement 30 portions
  • Se congèle
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Une recette qui plaiera aux fanatiques de cuisine asiatique.

Ingrédients

Farce

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce.
  2. Déposer environ 15 ml (1 c. à soupe) de farce au centre de chaque disque de pâte, mouiller le pourtour, refermer pour obtenir une demi-lune et pincer les bords pour bien sceller la farce.
  3. Cuire les bouchées à la vapeur environ 6 minutes.

Note

Calculez une douzaine de dim sum par personne. Vous pouvez en préparer plus, ils se congèlent à merveille.


Se congèle.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.