Tarte amandine aux bleuets

Name: Tarte amandine aux bleuets
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 1 abaisse de pâte brisée (voir recette); 75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, mou; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 125 ml (1/2 tasse) d'amandes moulues; 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable; 1 oeuf; 15 ml (1 c. à soupe) de farine; 250 ml (1 tasse) de bleuets

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Préparation 20 min
Cuisson 45 min
Portions 8
Se congèle Oui

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 5 (p. 42)

Végétarien

Ingrédients

- 1 abaisse de pâte brisée (voir recette)
Garniture
- 75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, mou
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 125 ml (1/2 tasse) d'amandes moulues
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
- 1 oeuf
- 15 ml (1 c. à soupe) de farine
- 250 ml (1 tasse) de bleuets

Préparation

- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture, à l'exception des bleuets.
- Abaisser la pâte et foncer une assiette à fond amovible de 20 cm (8 po). Répartir la garniture dans l'abaisse. Disposer les bleuets sur la tarte.
- Cuire dans le bas du four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Laisser tiédir avant de servir.

Tarte amandine aux bleuets

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Ingrédients

Garniture

Préparation

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