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Sauce tzatziki
- Préparation
- 10 MIN
- Rendement
- 500 ml (2 tasses)
Ingrédients
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir avec les keftedes d'agneau aux épices (voir recette) en trempette avec du pain pita ou comme sauce avec un poisson grillé.
Bon avec...
-
Keftedes d'agneau aux épices et citrons grillés (Galettes d'agneau aux épices)
- Préparation : 30 min
- Total : 38 min
Commentaires
Luc B.
Peut-on remplacer le yougourt par de la crème sur ?
Frédéric B.
On vide tu le concombre a l'intérieur? Merci
Ricardocuisine
Bonjour Frédéric. Comme il s'agit d'un concombre anglais, donc sans pépins, il n'est pas nécessaire de le vider. Merci!
Jennifer V.
La sauce est un peu trop liquide à cause de la quantité de concombre. Elle reste tout de même très bonne! J'ai remplacé la menthe par une cuillère de thé d'origan séché
Jessica E.
Qui dit fraicheur, dit Tzatziki ! Elle est simplement sublime. Perso, je râpe mon concombre avec une râpe à fromage à la place de le mettre en dès !
Stéphan B.
Est-ce que ça peut se mettre sous vide en pot en suivant les étapes de stérilisation si je triple ou plus la recette? Merci
sylvie w.
est-ce que cette sauce se congele merci
Ricardocuisine
Bonjour, Cette sauce ne se congèle pas. Elle se sépare et fait beaucoup d'eau. Bonne journée!
Krystel B.
Vraiment bon!
Christiane L.
Délicieuse ! Meilleure que celle du commerce et facile comme tout ! Merci !
S. D.
Super j"ai remplacé la menthe par de la Coriandre et 3 c. À soupe de mayonnaise.
JULIE R.
Peu être de la muscade ???
Johanne J.
Et combien de temps peut-on le conserver?
Ricardocuisine
Cette sauce se conserve quelques jours au réfrigérateur.
Mélissa F.
Excellente!
Nancy L.
Délicieuse.
Dorothée B.
Je la fais avec du yogourt grec, c'est vraiment excellent. Et je double ou triple l'ail!
Lissa H.
Je rajoute un trait de citron dans la tzatziki, elle est parfaite et authentique comme en Grèce!
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