Sauce pour bâtonnets de poisson
5 min
Trempettes trippantes
Si vos bâtonnets de poisson sont surgelés, faites-les décongeler complètement avant de les poêler.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com
Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'huiUtilisez votre profil Facebook pour vous connecter.
Aucune information ne sera publiée sur Facebook sans votre permission.
Commentaires
nathalie a.
Très bon.
johanne v.
peut-on congeler les bâtonnets après la cuisson? Si oui, doit-on décongeler directement au four et a combien?
Philippe S.
Est-ce possible de faire cuire le poisson au four? Si oui à quelle température et combien de temps
Ricardocuisine
Bonjour Philippe. Vous pourriez les cuire au four, par contre les bâtonnets ne seront pas aussi dorés que lorsqu'ils sont poêlés. La température au four serait de 350°F (180°C) pour 20 minutes, en les tournant à la mi-cuisson. Merci de votre question!
Maude G.
Excellent !!! Particulièrement avec la mayo à l'estragon !!!
Caroline D.
Pourrait-on faire cuire les bâtonnets au four?
Josée C.
Excellent! Tout le monde à aimé.
Véronique P.
Est-ce que je peux le faire avec d'autre sorte de poissions ? Par exemple du saumon , de la truite ... ?
Ricardocuisine
Absolument!
Virginie T.
Est-ce que du filet d'aiglefin frais peut être une bonne alternative au poisson surgelé? Merci!
Ricardocuisine
Les filets d'aiglefin frais pourraient bien convenir pour cette recette. Nous vous conseillons toutefois de les congeler quelques minutes, afin qu'il soit plus facile d'en faire des bâtonnets et de les paner.
Rachel C.
Vraiment bon et très près de ceux du commerce en terme de look. Par contre, la prochaine fois je ne mettrais probablement que de la poudre d'oignon plutôt que du sel d'oignon, car c'était vraiment très salé! Délicieux avec une sauce tartare
Maryse V.
J'ai mis de la moutarde de Dijon dans les oeufs et j'ai utilisé de la panko au lieu de la chapelure ordinaire. Succulent!
Caroline S.
Succulent avec la petite sauce au zeste d'orange qui l'accompagne. Ça permet de varier la façon de manger du poisson, tout en mangeant santé.
Maude M.
Mon fils de 2 ans adore!! (et nous aussi... )
Caroline S.
Excellent, surtout avec la sauce et pas compliqué à faire. J'ai l'impression que les enfants vont aimer et ce sera sans les gras trans de la version surgelée!
Nancy B.
Succulent!
annie b.
Excellents pour les dîners de la garderie!
Évaluer cette recette
Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!
ConnexionVous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui