Riz aux tomates

Riz aux tomates

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 2 (p. 104)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Trois cents millions de tortillas sont consommées chaque jour au Mexique. Les tortillas sont à la base de l'alimentation des Mexicains et accompagnent tous leurs repas. Elles sont servies dans des corbeilles colorées, et on ne consomme pas la première, mais plutôt la deuxième, toujours bien chaude.

Si vous préférez...
Faites-en des canapés! Déposez des tranches de poisson et un peu de garniture sur des chips de tortillas.

Note personnelle