Trempette de lentilles et poivrons rouges

Trempette de lentilles et poivrons rouges

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Réfrigération 1 h
  • Rendement ENVIRON 430 ML (1 3/4 TASSE)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

    • 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en cubes (voir note)
    • 3 gousses d'ail, hachées (voir note)
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
    • 95 g (1/2 tasse) de lentilles rouges, rincées
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Mettre au bac brun les pédoncules et les pépins des poivrons ainsi que les pelures d'ail.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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