Salade de pommes de terre au maïs

Salade de pommes de terre au maïs

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  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Réfrigération 1 h
  • Portions 6
Paru dans le livre Potager
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
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Ingrédients

  • Vinaigrette

    • 125 ml (1/2 tasse) de lait de beurre
    • 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
    • 60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche ciselée
    • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à lancienne
    • Sel et poivre

  • Salade

    • 1,5 litre (6 tasses) de pommes de terre grelots rouges
    • Les grains de 2 épis de maïs cuits (500 ml / 2 tasses)

Préparation

  • Vinaigrette

  • Salade

Note de l'équipe Ricardo

Le saviez-vous?

On peut faire pousser la plupart des variétés de pommes de terre consommées à la maison si on les met en terre lorsquelles sont germées (les germes vers le haut).

Note personnelle

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