Salade de chou-fleur de Caro

Name: Salade de chou-fleur de Caro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 portion(s)
Ingredients: 1,5 litre (6 tasses) de chou-fleur, défait en petits bouquets; 750 ml (3 tasses) de céleri, coupé en dés; 180 ml (3/4 tasse) de persil plat, ciselé; 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de vin blanc; 15 ml (1 c. à soupe) de sucre; 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale; 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise; Sel et poivre

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Préparation 20 min
Portions 10

Cette salade toute simple à préparer fera un excellent accompagnement pour le souper du temps des fêtes.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 4 Numéro 1

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers

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Salade de chou-fleur de Caro

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Ingrédients

Vinaigrette

Préparation

Vinaigrette

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !