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Sundae tarte aux fraises
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Sundae tarte aux fraises

Préparation
25 MIN
Cuisson
5 MIN
Réfrigération
2 H
Portions
8
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Ingrédients

Garniture aux fraises

Préparation

Garniture aux fraises

  1. Au robot, réduire en purée lisse 250 ml (1 tasse) de fraises, le sucre, l'eau et la fécule.
  2. Dans une casserole, porter la purée à ébullition en remuant. Ajouter le reste des fraises. Porter à ébullition et poursuivre la cuisson environ 1 minute. Verser dans un bol et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit tempéré ou refroidi.

Montage

  1. Dans une petite coupe à sundae, déposer une boule de crème glacée. Napper de garniture aux fraises. À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille cannelée, garnir d'une rosace de crème chantilly. Parsemer de croustillant.

Note

Parsemer de copeaux de chocolat blanc.

Bon avec...

Commentaires

  1. Trop facile et trop bon. Je les ai fAit d'avance et c'était parfait. Juste ajouter une fraise au service. Pour mes invités jai utilisé le crumble et pour moi des céréales granola sans gluten passé au robot!

  2. Est ce que je peux preparer les fraises 1 semaine en avance et les garder au frigo. Merci beaucoup

  3. Peut on le faire en avances?

  4. Sans hésitation allez y. Recette délicieuse, facile et possibilité de faire à l'avance !

  5. Peut-ton remplacer les fraises, par des framboises ou bleuets.... Merci ces vraiment rapide à faire et très délicieux... Marthe

  6. J'ai fait la garniture aux fraises, que j'ai mis sur des petits gâteaux marianne avec de la crème fouettée. C'était excellent!

  7. Un vrai délice..mon grand-père a adoré et en a même redemandé!

  8. Vraiment délicieux des la première bouchée !. Très léger, à refaire assurément !

  9. On capote sur le sundae tarte aux fraises!!!! Merci!

  10. Vraiment délicieux et rapide. Je l'ai servi à mes invités et tous ont apprécié.

  11. Rapide et rafraichissant après un repas plus lourd.

  12. hummmm...un vrai délice!

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