Lasagne au poulet et aux trois fromages
- Préparation 40 min
- Cuisson 1 h
- Portions 6
Dans cette lasagne au poulet et aux trois fromages, une sauce mariant le mascarpone et le parmigiano reggiano ainsi qu’une purée de chou-fleur remplacent l’habituelle sauce tomate. Lors du montage, des épinards, des champignons et de fines tranches de blanc de poireau sont réparties sur les pâtes, entre deux rangs de poulet. À la sortie du four, on laisse le plat reposer une bonne dizaine de minutes: il n’en sera que meilleur.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 3
- Sans noix
- Sans oeufs
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Catégories
Ingrédients
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Purée de chou-fleur
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Sauce au fromage
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Garniture