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Burgers de thon à l'oeuf  Pan-bagnat (France-Provence)
Burgers de thon à l'oeuf  Pan-bagnat (France-Provence)
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Burgers de thon à l'oeuf Pan-bagnat (France-Provence)

Préparation
20 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Sauce rémoulade rapide

Burgers

Préparation

Sauce rémoulade rapide

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer.

Burgers

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
  2. Façonner 4 galettes avec le thon. Griller les galettes de 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée. Saler et poivrer. Griller les pains.
  3. Entre-temps, dans une poêle antiadhésive, cuire les oeufs au miroir dans l’huile. Saler et poivrer.
  4. Tartiner chaque pain de sauce rémoulade. Y déposer la laitue, la tomate, la galette de thon et l'oeuf.

Note

Pour hacher le thon plus facilement, congelez-le 30 minutes.

Commentaires

  1. Miam! Ça c'est mon genre de recette... pas compliquée pour les samedi midi. Et avec du fromage svp :)

  2. @Lune75: Non, les oeufs servent de garniture au burger. C'est pour la sauce rémoulade qu'il faut mélanger tous les ingrédients!

  3. bonjour je veux sa voir pour le Burgers au thon on melange tu les 4 oeufs avec le thon parcque j ai pas bien conprie il dis mélanger tous les ingrédients une reponce svp merci

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