Poulet barbecue

Poulet barbecue

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 3 (p. 49)
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
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Ingrédients

  • Marinade sèche

    • 10 ml (2 c. à thé) de paprika
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre dail
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre doignon
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne
  • Poulet

    • 1 poulet de 1,8 kg (4 lb)
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, ramolli
    • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Préparation

  • Marinade sèche

  • Poulet

Note personnelle