Name: Sandwich au rôti de boeuf et salade rémoulade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de crème 35%; 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Meaux (moutarde à l'ancienne); 1/2 céleri-rave râpé; Sel et poivre; 8 tranches de pain de campagne; Mayonnaise; Moutarde de Dijon; 8 fines tranches de rôti de boeuf cuit; 8 tranches de tomates; 4 feuilles de laitue Boston

Préparation

Salade rémoulade
- Dans un bol, mélanger la crème et la moutarde. Ajouter le céleri-rave et mélanger. Saler poivrer. Laisser reposer 15 minutes.
Sandwich
- Faire griller les tranches de pain. Tartiner de mayonnaise et de moutarde de Dijon. Répartir les tranches de rôti de boeuf et la salade rémoulade sur 4 des tranches de pains, puis les tranches de tomate et la laitue. Couvrir chacune d'une deuxième tranche de pain et servir.

Sandwich au rôti de boeuf et salade rémoulade

Catégories

Ingrédients

Salade rémoulade

Sandwich

Préparation

Salade rémoulade

Sandwich

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !