Sandwich au rôti de boeuf et salade rémoulade

Sandwich au rôti de boeuf et salade rémoulade

  • Préparation 15 min
  • Attente 15 min
  • Portions 4

Une recette de sandwich santé à la viande qui se prépare très rapidement et qui est parfait pour les lunchs.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 4 Numéro 3 (p. 35)
  • Sans noix
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Ingrédients

  • Salade rémoulade

    • 60 ml (1/4 tasse) de crème 35%
    • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Meaux (moutarde à l'ancienne)
    • 1/2 céleri-rave râpé
    • Sel et poivre
  • Sandwich

    • 8 tranches de pain de campagne
    • Mayonnaise
    • Moutarde de Dijon
    • 8 fines tranches de rôti de boeuf cuit
    • 8 tranches de tomates
    • 4 feuilles de laitue Boston

Préparation

  • Salade rémoulade

  • Sandwich

Note personnelle