Recettes
Vous pouvez facilement congeler cette soupe, sans sa garniture.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Alain T.
Je l'ai amélioré selon beaucoup d'examens. C'est ici: https://www.facebook.com/Alemvik/posts/10226334151999555
Valérie G.
Cette soupe est une classique, je remplace parfois le poulet par la même quantité de tofu...une excellente façon de faire manger du tofu à mes enfants!
Jean-François Z.
J'ai pu goûter la soupe de tortillas lors d'un séjour professionnel au Mexique, c'est devenu mon plat habituel du soir à l'hôtel après de longues journées, synonyme de réconfort... Et je suis vraiment ravi d'en retrouver la saveur ici en France grâce à cette recette! J'ai diminué la coriandre pour plaire à madame et ajouté du cumin, et c'est un régal! Merci!
Maryse F.
Très bonne soupe, elle constitue un bon repas. Je trouvais, comme d’autres, qu’elle manquait d’épices alors j’ai ajouté 2 cuillères à soupe de cumin. J’ai aussi ajouté du fromage râpé comme garniture. Très très bon!
Isabelle F.
J'ai adoré cette soupe, mais je l'ai modifiée un peu. Après avoir goûté au bouillon qui mijotait depuis quelques minutes, j'ai trouvé qu'il manquait de goût, alors j'ai ajouté une c. à thé de cumin et ça a fait une énorme différence. Lorsque je la cuisinerai à nouveau, j'en mettrai dès le départ. J'ai également laissé mijoter plus longtemps, comme le proposait Marie-Andrée. C'est bien meilleur avec les tortillas grillés au four qu'avec ceux au maïs, par contre. Bravo! Dans mon top 3 de soupes!
Marie-Andrée T.
Cette soupe n'était pas très goûteuse. C'aurait été meilleur en augmentant un peu le temps de cuisson pour faire réduire la soupe davantage et en utilisant des tortillas de maïs.
martine p.
Tout simplement hallucinant... j'ai remplacé les oignons par des echalottes et oignons francais , rajouté des tomates fraîches au lieux d'en canne et laisser mariné avec la lime apres cuisson 1 jour et c'était à se rouler à terre...
Kim D.
Excellente! Je n'aurais jamais crus que mes enfants en redemanderaient!
Julie D.
La soupe était déclieuse ! Wow ! A refaire !
julie b.
wow,le goût du Mexique!
Laurianne d.
Exactement les memes saveurs que chez nous...recette equilibree et tres gouteuse
Bianca J.
Très bon!! Mon chéri a adoré. J'ai rajouté quelques cubes de fromage, avec les tortillas c'était super bon.
Catherine L.
Vraiment délicieux!!
Julie T.
Bon mais sans plus!
Monique P.
Une des meilleures soupes que j'ai mangée. Mélange de piment fort, de la mangue sucré et de la fraicheur de la coriandre... excellent!!!
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