Cake aux courgettes

Cake aux courgettes

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 50 min
  • Attente 30 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 5 (p. 62)
  • Végétarien
  • Sans noix
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Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de courgettes non pelées, râpées
    • 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine non blanchie
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
    • 5 ml (1 c. à thé) de thym frais, ciselé
    • Poivre frais moulu
    • 2 oeufs, battus
    • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
    • 125 ml (1/2 tasse) de lait
    • 250 ml (1 tasse) de fromage emmenthal, râpé

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Se congèle.

Note personnelle