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Croustade de betteraves
Croustade de betteraves
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Croustade de betteraves

Préparation
25 MIN
Cuisson
1 H 20 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Betteraves

Croustade

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une poêle, faire revenir les betteraves, l'oignon et l'ail dans le beurre pendant environ 5 minutes. Saler et poivrer. Verser dans un plat de cuisson de 25 x 18 cm (10 x 7 po).
  3. Ajouter le bouillon et le thym.
  4. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la croustade. Répartir sur les betteraves. Cuire au four jusqu'à ce que les betteraves soient tendres, soit environ 1 h 20.

Note

Pour éviter de vous tacher les doigts en pelant des betteraves, enfilez des gants jetables.

Commentaires

  1. Bonjour, j'ai à peu près la même question que Geneviève, avec quoi conseillez-vous de servir ce plat? Je pense le manger comme plat principal.

  2. J'ai adoré cette recette et je veux la faire en y ajoutant du fromage. Quel fromage me conseillez-vous?

  3. Bonjour, Est-ce que vous proposez cette recette comme plat principal ou comme accompagnement? Si accompagnement, quelles sont vos suggestions de plat principal? Merci beaucoup!

  4. Ça n'a pas été un succès chez nous, il manquait un petit quelque chose

  5. Tout comme Lynda P. , j'aimerais savoir si on peut congeler cette bonne croustade. Merci

  6. Bonjour à toute l'équipe; Peut-on congeler la croustade de betteraves et si oui combien de temps peut-on garder au congélateur? Merci! Lynda Poulin

  7. Par quoi je pourrais remplacer les noisettes? Mon fils est allergique et la recette a l'air délicieuse... Merci

  8. J'ai doublé la recette de croustade. Délicieux encore une fois satisfaite. Merci Ricardo à toi et toute ton équipe de me faire si bien manger.

  9. C'est normal que je n'avais pas assez de mélange à croustade pour en mettre partout sur le dessus? Pourtant j'ai pris un plat de la bonne grosseur ...

  10. Je suis accro aux betteraves, voilà! Je n'avais pas de noisettes alors j'ai utilisé des pistaches, GRROS succès, Merci Ricardo

  11. Pas essayé encore, mais ce serait bien de voir une photo. :-)

  12. Les betteraves et moi, c'est une histoire d'amour à vie à la mort. Quelle belle façon de mettre en valeur ce légume coloré et délicieux! Chapeau!

  13. Cette croustade est délicieuse! Quelle belle façon novatrice d'apprêter les betteraves. C'est vraiment génial! Merci beaucoup Ricardo pour cette excellente recette.

  14. Vraiment délicieux!!! Et surprenant comment c'est bon. Une belle façon de nous faire apprécier ce légume. Moi, je double la recette de croustade. Essayez ça, ça vaut la peine de faire cette découverte. :)

  15. Délicieux,voici une façon délicieusement différente de cuisiner la betterave. Toute la tablée a apprécié, même les enfants.

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