Mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires sur pilaf d'orge

Mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires sur pilaf d'orge

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 2
  • Rendement

Ce terre-et-mer fera un excellent souper pour des invités.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 4 Numéro 2
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

L'Amour en cage est une liqueur québécoise fabriquée par la Maison des Futailles. Créée par Denis Gamache du Domaine des petits fruits, qui la produisait à l'origine, L'Amour en cage est à base de cerises de terre, un petit fruit jaune pâle originaire du Pérou. Si vous n'en trouvez pas, utilisez de la liqueur à l'érable, une liqueur de petits fruits ou encore de la Poire Williams.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Note personnelle