Recettes  

Grilled cheese

  • Cuisson 5 MIN
  • Portions 1
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Le classique grilled-cheese est réinventé avec 6 variantes toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Ingrédients

Les salés: Poulet, pommes et cheddar

Les salés: Prosciutto et bocconcinis

Les salés: Boeuf, cornichon et fromage

Les salés: Jambon, asperges et fromage

Les sucrés: Choco-banane

Les sucrés: Érable et poires

Préparation

  1. Beurrer un côté de deux tranches de pain, placer la garniture du côté non beurré de l'une des tranches, couvrir de la seconde tranche, côté beurré vers le dessus et faire griller !

Note

Tout le monde connaît le principe du grilled cheese : du fromage fondu entre deux tranches de pain généreusement beurrées. Je vous propose de renouveler ce classique avec de nouvelles versions, tantôt salées, tantôt sucrées. Faites-les cuire à la poêle et pressez-les à l'aide d'un objet lourd et propre, pour rendre le pain bien plat et permettre aux ingrédients de dégouliner délicieusement sur les côtés. Toutes mes propositions permettent de réaliser un grilled cheese à la fois.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 grilled cheese poulet, pommes et cheddar

Teneur % valeur quotidienne
Calories 305  
Lipides 9 g  
Saturés 5 g  
Sodium (sel) 560 mg  
Glucides 35 g  
Fibres 2 g  
Protéine 20 g