Minisandwichs au concombre
Préparation
20 MIN
Rendement
16 minisandwichs

Minisandwichs au concombre

Ingrédients

  • 8 tranches de pain à sandwich blanc ou de blé entier
  • 60 ml (1/4 tasse) de fromage à la crème nature ou à la ciboulette, ramolli
  • 32 tranches fines de concombre anglais (environ 1/2 concombre)

Préparation

  1. Tartiner la mie de chaque tranche de pain avec les trois quarts du fromage à la crème.
  2. À laide d'un emporte-pièce rond d'environ 5 cm (2 po) de diamètre, découper 32 cercles dans les tranches de pain en évitant les croûtes. Sur 16 cercles, déposer une tranche de concombre et couvrir d'un second cercle de pain, tartinade vers l'intérieur.
  3. Tartiner légèrement le dessus de chaque sandwich avec le reste du fromage à la crème et y déposer une seconde tranche de concombre.
  4. Servir les sandwichs avec la soupe niçoise.