Sauce bolognaise à la mijoteuse

Commentaires

1. Jean-Claude D.

   5 étoiles 12 septembre 2017

   premier essai, j'ai ajouté un peu plus de vin rouge et bien sur ma signature personnel, le whisky. :) Ben hâte de voir ce que ma nouvelle copine va en penser! Mais je ne suis pas trop inquiet, grâce a Ricardo, j'impressionnes plein de femmes! Merci Ricardo! ;)

2. Marie-Christine L.

   4 étoiles 7 août 2017

   Super !!! Pour la viande, J'ai mis de la pancetta, du porc haché, de la chair de saucisse et j'ai complété avec du tofu émietté (parce que la saucisse et la pancetta sont plutôt grasses). J'ai aussi ajouté une bonne cuillère d'épices à sauce spaghetti. À refaire, définitivement !

3. caroline r.

   5 étoiles 9 juillet 2017

   J'ADORE! Tout simplement délicieux!

4. Francine L.

   4 étoiles 31 mai 2017

   Je l'ai faite hier soir et j'ai laissé mijoter pendant 12 heures à low, (accidentellement, car j'avais omis de l'arrêter au bout de huit heures). J'y avais goûté, je l'ai trouvée bonne mais, comme elle a cuit durant la nuit, je l'ai arrêtée à 9h30, croyant l'avoir arrêtée à 5h00. J'ai goûté à nouveau pour me rendre compte que, finalement, je la trouvais encore plus goûteuse. Donc, quand je vais la refaire, je vais la laisser mijoter à low durant 12 heures. Vraiment bonne et à refaire!

5. Louise-Anne G.

   5 étoiles 30 mai 2017

   J'adore cette recette! Je la fais depuis plus de 2 ans et je ne me tanne pas! Ça nous change de notre recette régulière de sauce à spaghetti et c'est une des bonnes recettesà faire à la mijoteuse!

6. Brigitte B.

   5 étoiles 4 janvier 2017

   Mon frère m'avait conseillé cette recette et wow! C'était super bon. Je l'ai faite avec de l'original, du veau et du porc. J'ai aussi ajouté de l'origan et j'ai gratiné le tout. Vraiment super!!! Merci Ricardo!

7. Line G.

   5 étoiles 20 novembre 2016

   Excellente

8. Lucie L.

   5 étoiles 26 mai 2016

   Excellent Merci!

9. Andréa B.

   5 étoiles 1er mars 2016

   Un must chez moi! Elle est peu tomatée et fait l'unanimité....Et tellement simple à faire!

10. Francine F.

    5 étoiles 8 novembre 2015

    Quand je fais une recette pour une première fois, je la suis à la lettre sans aucun ajout ou substitution. Nous avons adoré cette sauce!!! Différent de la sauce itatienne typique assaisonné avec les épices typiques. A refaire...souvent!!! Merci Ricardo~

11. marisol r.

    5 étoiles 12 janvier 2015

    très bonne

12. caroline s.

    4 novembre 2014

    Est-ce que je peux remplacer le lait par autre chose? Je suis intolérante au lactose et je ne peux consommer de produit laitier.

13. Ricardocuisine

    6 novembre 2014

    Il serait possible d'utiliser du lait ou de la crème sans lactose pour faire la sauce. On peut aussi les remplacer par la même quantité de bouillon de poulet, mais il va sans dire que le goût de la sauce sera modifié.

14. Marie-Eve R.

    4 étoiles 11 février 2014

    Bonne sauce simple et passe-partout, du genre qu'on aime avoir au congélo un mardi soir!

15. Genevieve G.

    4 étoiles 29 janvier 2014

    J'ai fait cette recette de nombreuses fois. Ma famille l'adore comme base de macaroni à la viande. J'ajoute des herbes italiennes et du piment de cayenne pour lui donner la saveur que ma famille aime. Il m'arrive aussi de remplacer la pancetta par 2-3 saucisse italiennes, ça donne du goût et coupe le coût... Pour le spaghetti, je l'allonge avec une boîte de tomates en dés et des champignons avant de servir. Miam!

16. Louise L.

    4 étoiles 12 décembre 2013

    Excellente, je l'ai refait a plusieurs reprises, comme elle n'est pas très épicée elle plaît beaucoup aux enfants, quant aux adultes, il est facile de rajouter nos épices préférées.