Bagel au poulet, aux pommes et au bacon

Name: Bagel au poulet, aux pommes et au bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: poitrines de poulet désossées et sans la peau; bacon; bagels au sésame; moutarde à l'ancienne; cheddar jaune; sel et poivre; pomme Cortland; branche de céleri; estragon frais; mayonnaise

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Préparation: 15 MIN
Cuisson: 25 MIN
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur	% valeur quotidienne
Calories 600
Lipides 18 g
Saturés 8 g
Sodium (sel) 1460 mg
Glucides 63 g
Fibres 3 g
Protéine 45 g

À propos des valeurs nutritives

Musique en direct

Référence

Magazine RICARDO

Volume 7 Numéro 5

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Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Répartir le poulet et les tranches de bacon, côte à côte, sur la plaque. Saler et poivrer le poulet. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit cuit. Retourner le poulet à la mi-cuisson. Égoutter le bacon sur du papier absorbant. Réserver le poulet sur une assiette et laisser tiédir. Trancher le poulet finement.

Salade de pommes

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Montage

Sur un plan de travail, couper les bagels en deux à l'horizontale. Tartiner de moutarde. Garnir de fromage, de bacon, de poulet et de salade de pommes.

Note

Variantes

Ce sandwich est aussi excellent avec des bagels grillés ou du pain de seigle.

Commentaires

Chantal B.

5 étoiles 18 décembre 2016

Vraiment délicieux. Bon repas lorsque le temps nous presse.
sylvie g.

5 étoiles 31 août 2015

Un vrai "délice vite fait "avec un bon bagel bien frais !!!
Isabelle G.

5 étoiles 14 septembre 2014

Délicieux, autant pour moi que pour mon garçon de 8 ans!
Melissa W.

5 étoiles 7 février 2012

J'adore les textures, un bon sandwich fraîcheur
Julie G.

4 étoiles 2 mars 2011

Sandwich délicieux et très consistant !
Kathia E.

5 étoiles 14 octobre 2010

Excellente recette, mais dans un pain pita.
Déborah G.

4 étoiles 16 septembre 2010

Nous avons aimé la recette, mais il faut choisir un bon bagel pour que ce soit une réussite. Le notre était raide sous la dent, alors choisissez un bagel tendre et vous vous régalerez