Filet de porc au piment d'Espelette

Filet de porc au piment d'Espelette

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Macération 12 h
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 7 Numéro 5 (p. 76)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Ingrédients

  • Marinade

    • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
    • 5 ml (1 c. à thé) de piment d'Espelette
    • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
    • 2 filets de porc

Préparation

  • Marinade

Note de l'équipe Ricardo

Si vous cuisinez pour une ou deux personnes seulement, vous pouvez faire la marinade pour un seul filet de porc.

Note personnelle