Chop suey au poulet

Chop suey au poulet

(146)
Évaluer cette recette
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4

Le sauté est l’un de nos favoris pour les soupers de semaine, car il requiert un minimum d’effort pour un maximum de saveurs. Voici un plat qui vous rappellera des souvenirs d’enfance !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 1 (p. 92)
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
Voir les

Catégories

Ingrédients

    • 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet
    • 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya
    • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
    • 225 g (1/2 lb) de champignons blancs, tranchés
    • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières
    • 2 branches de céleri, tranchées en diagonale
    • 6 oignons verts, émincés (le blanc et le vert séparés)
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
    • 300 g (4 tasses) de fèves germées
    • 1 gousse d'ail, hachée finement
    • 340 g (2 tasses) de poulet cuit, coupé en dés
    • 65 g (1/2 tasse) de noix de cajou, grillées et concassées (facultatif)

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Poêle à frire profonde «  The Rock » de 28 cm avec couvercle en verre RICARDO

Poêle à frire profonde «  The Rock » de 28 cm avec couvercle en verre RICARDO

69.99 $

Développée pour les recettes de type « one pot », cette poêle profonde en aluminium RICARDO est idéale pour la cuisson du cari ou des sautés. Son couvercle en verre permet de voir ce qui mijote en évitant les pertes de chaleur.

Magazinez