Name: Chop suey au poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet; 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya; 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs; 225 g (1/2 lb) de champignons blancs, tranchés; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières; 2 branches de céleri, tranchées en diagonale; 6 oignons verts, émincés (le blanc et le vert séparés); 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 300 g (4 tasses) de fèves germées; 1 gousse d'ail, hachée finement; 340 g (2 tasses) de poulet cuit, coupé en dés; 65 g (1/2 tasse) de noix de cajou, grillées et concassées (facultatif)

Commentaires

Yolande D.

5 étoiles 24 juin 2019

est ce que cette recette se congele ? Merci
Isabelle M.

5 étoiles 5 février 2019

Excellent! Pour varier la protéine, j'ajoute soit une conserve de fèves noires rincées et égouttées, ou une tasse de protéine végétale texturée réhydratée dans du bouillon (texture comme le steak haché, c'est aussi bon, sinon meilleur!)
Jeannine G.

5 étoiles 28 janvier 2019

Facile et excellent
Francine C.

5 étoiles 5 janvier 2019

J’ai fait une version végétarienne en remplissant les cube de poulet par des cubes de tofu grillés à sec dans une poêle anti-adhésive, saupoudré de poudre de cari. Très bon.
Danielle R.

4 étoiles 16 décembre 2018

Je l’ai fait avec du bœuf haché extra maigre et j’ai ajouté de la sauce voisin et sauce aux huîtres. Ça donne un bon petit Oumffff.
Caroline G.

5 étoiles 12 novembre 2018

Cette recette fait partie de mes classiques!
Diane L.

5 étoiles 7 novembre 2018

Tout simplement délicieux. Je l’ai fait avec du thon car je suis végétarienne. Diane L
Diane T.

5 étoiles 8 octobre 2018

Une bonne dose de légumes! Excellent pour un repas de semaine.
Lisa G.

4 étoiles 29 septembre 2018

Super bonne recette! J’ai préalablement fait sauter mes cubes de poitrine de poulet dans l’huile de sésame au Wok. Un vrai délice !
Henriette T.

5 étoiles 23 septembre 2018

cette recette est excellente
Mireille L.

5 étoiles 26 juin 2018

Excellent! Facile à faire! S'apporte bien dans un lunch.
Denise P.

5 étoiles 14 juin 2018

C’est aussi un de nos favoris. Simple et rapide. Délicieux. À refaire plusieurs fois.
Nathalie T.

5 étoiles 17 mai 2018

Tout simple et délicieux.
ROBERT L.

5 étoiles 29 mars 2018

Délicieux. j'ai utilisé du bouillon de poulet avec 38% moins de sel. Je suggère d'ajouter les petits cubes de poulet à la toute dernière minute, celui-ci est déjà cuit et une cuisson prolongée le rend pâteux. Le fèves cuisent rapidement, lorsqu'elles atteignent la tendresse voulue, ne pas laisser dans le wok qui est chaud afin d'éviter que la cuisson continue , il est bon de changer de contenant avant de servir. Ajouter du sel au besoin lors du service. Bonne idée d'utiliser des noix de cajous non salée
Carole R.

4 étoiles 21 février 2018

Très bon et facile vite fait avec des lanières de poulet,cajoux non salés