Philly cheesesteak
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Philly cheesesteak

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil).
  2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer la viande dans l'huile en la défaisant à la cuillère de bois. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
  3. Dans la même poêle, dorer les champignons et l'oignon. Ajouter de l'huile au besoin. Saler et poivrer. Remettre la viande dans la poêle. Ajouter le bouillon, la sauce et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Parsemer de fromage et le laisser fondre. Retirer la poêle du feu.
  4. Ouvrir les pains et les déposer à plat sur une plaque de cuisson. Griller les pains au four de chaque côté.
  5. Déposer chaque pain sur une assiette. Garnir de laitue et y répartir le mélange de viande. Napper de jus de cuisson.

Note

S'il ne vous reste que quelques tranches de viande à fondue, coupez la recette en quatre pour préparer un seul sous-marin.

Commentaires

  1. ajout d'une mayo avec échalotes , mmmmm

  2. Recette excellente ! Nous l'avons fait plusieurs fois et même reçu ma mère Pour dîner elle avait adorée! Je lui donne 4* parce qu'à mon avis elle manque de sauce. Maintenant je fais sur le côté une sauce à l'ail et quel délice ! Un mélange de mayo, Dijon et ail frais je conseille fortement !

  3. Mon conjoint et moi avons fait cette recette un soir de semaine après avoir lu les commentaires des gens. Ce sous-marin semblait si bon.. nous avons suivi les étapes de la recette à la lettre et, effectivement, le sous-marins est bon.. Mais pas aussi bon que les commentaires le pretendent.Nous nous attendions à meilleure. Il manque quelque chose. Il manque un élément essentiel et je ne saurais dire ce que c’est, mais cela ferait toute la différence.Je crois une sauce dans le style sudouest peut-être

  4. Vraiment délicieux. Toute la famille (y compris les enfants) a adoré. J'ai ajouté de la sauce soya sur la viande et gratiné le fromage au four. Les enfants ont ajouté de la sauce BBQ sur leur sous-marins au moment de manger.

  5. Pour le goût, 5 étoiles! Mais pour les étapes, je le prépare un peu différemment et c'est super bon! Je fais tout pareil pour le début, mais je n'ajoute pas le fromage. Je mets la viande sur les pains grillés, j'ajoute le fromage et je gratine quelques minutes. On ajoute la laitue au service et on referme pour le manger comme un sous-marin. Avec moins de viande et plus de champignons, j'en fais facilement six de 6 pouces.

  6. Excellente recette vite faite !!

  7. Le meilleur sous-marin que j'ai mangé et tellement facile à faire. Bravo Ricardo :)

  8. Très bonne recette. Rapide à faire, succulente et idéale pour passer les restants de bœuf à fondue. À refaire sans hésiter. Je vous la recommande vraiment.

  9. Tellement bon et simple! J'ai 17ans et c'est facile et rapide à faire! J'adore! Je conseille à tous!

  10. Rapide et facile, excellent! Nous avons utilisé du pain français coupé en trois plutôt que des pains à sous-marin, et avons servi la sauce à part pour saucer au lieu d'en napper les sandwiches. Mon chum a aussi ajouté du poivron rouge dans le sien. Pur délice!

  11. Y a -t-il une sauce que je pourrais utiliser avec ce sandwich..une genre de mayo ou quelque chose du genre?

  12. je viens tout juste de faire cette recette et cest tout simplement succulent et simple a faire quand meme! Cest pour ce type de recette que j adore la cuisine de ricardo! Je la recommande a tous les amateurs de sous marin.

  13. Le résultat est vraiment surprenant!! Meilleur repas avec des restes de viande à fondue!!!

  14. la marinade donne un gout excellent au sous-marin, même quand j,en fait au pepperoni je fais aussi cette recette trop bon!!!

  15. Toute la famillle adore!

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