Philly cheesesteak

Philly cheesesteak

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 8 Numéro 3)
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Ingrédients

    • 675 g (1 1/2 lb) de fines tranches de boeuf à fondue
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 227 g (8 oz) de champignons blancs, tranchés finement
    • 1 gros oignon, émincé
    • 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
    • 250 ml (1 tasse) de fromage provolone ou mozzarella râpé
    • 4 pains à sous-marins de 23 cm (9 po)
    • Laitue iceberg, émincée au goût
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

S'il ne vous reste que quelques tranches de viande à fondue, coupez la recette en quatre pour préparer un seul sous-marin.

Note personnelle