Name: Courge carnival de Michel Noël
Ingredients: 1 courge Carnival; 1 oignon; 1 poivron rouge; 1 tomate; 2 carottes; 2 branches de céleri; 227 g (8 oz) de champignons blancs; Bouquet de brocoli; Quelques graines de citrouille du commerce; 60 ml (1/4 tasse) de couscous (semoule de blé); 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet; 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

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Cette recette est tirée du livre La citrouille, reine des courges, par Michel Noël et Sylvie Roberge.

Disponible dans les librairies.

Courge carnival de Michel Noël

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !