Confiture de carottes au Pineau des Charentes
- Préparation 20 min
- Cuisson 35 min
- Rendement 375 ml (1 1/2 tasse)
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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- 375 ml (1 1/2 tasse) de Pineau des Charentes
- 125 ml (1/2 tasse) de carottes râpées
- 125 ml (1/2 tasse) d'abricots séchés, coupés en petits dés d'environ 1/4 cm (1/8 po)
- 1 pomme verte, pelée et râpée
- 60 ml (1/4 tasse) d'échalotte françaises, hachées finement
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre
- 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de cidre
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu