Name: Biscuits aux cannes de bonbon
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie; 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude; Une pincée de sel; 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli; 180 ml (3/4 tasse) de cassonade; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille; 1 oeuf; 115 g (4 oz) de chocolat blanc, haché grossièrement; 125 ml (1/2 tasse) de cannes de bonbon concassées

Ingrédients

- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 180 ml (3/4 tasse) de cassonade
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 115 g (4 oz) de chocolat blanc, haché grossièrement
- 125 ml (1/2 tasse) de cannes de bonbon concassées

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
- Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et la vanille au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs, le chocolat et les bonbons.
- Avec les mains farinées, former des boules avec 45 ml (3 c. à soupe) de pâte pour chaque biscuit. Déposer 6 biscuits par plaque.
- Cuire au four, une plaque à la fois, environ 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent légèrement à dorer tout autour. Les biscuits seront encore très mous au centre.Laisser refroidir complètement.

Biscuits aux cannes de bonbon

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Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !