Name: Potage choisy
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 4 échalotes françaises, hachées; 50 g (1/4 tasse) de riz à grain long; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet; 2 gousses d'ail, hachées; 1 laitue romaine, lavée et hachée grossièrement; 1 laitue Boston, lavée et hachée grossièrement; 60 ml (1/4 tasse) de crème 15 % épaisse

4 échalotes françaises, hachées

50 g (1/4 tasse) de riz à grain long

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet

2 gousses d'ail, hachées

1 laitue romaine, lavée et hachée grossièrement

1 laitue Boston, lavée et hachée grossièrement

60 ml (1/4 tasse) de crème 15 % épaisse

Potage choisy

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !