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Orzo aux champignons
Orzo aux champignons
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Orzo aux champignons

Préparation
10 MIN
Cuisson
12 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.
  2. Dans une grande poêle, dorer les champignons dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter les oignons verts et poursuivre la cuisson environ 1 minute. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Ajouter l’orzo et le parmesan. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement. Parsemer du vert de l’oignon réservé.
  3. Servir avec les escalopes de veau au café et au marsala.

Commentaires

  1. Savoureux et délicieux!

  2. Merci pour cette délicieuse recette encore une fois!! À refaire!

  3. Délicieux et si rapide à préparer!

  4. J’ai déglacé avec un peu de vin blanc avant d’ajouter le bouillon de poulet et le reste. Excellent, à refaire!

  5. J'y ai ajouté des champignons Portobello!! Tout à fait délicieux!

  6. Excellent! À refaire.

  7. Très bon!! J'y ajoute de l'huile de truffes pour rehausser le tout!! C'est un délice! :)

  8. Très bon et facile à faire...

  9. Vite fait! Différent! Similaire au risotto mais beaucoup moins long à préparer.. très bon:)

  10. très bon très simple et ma fille de 3ans à adorée aussi à refaire!!!

  11. Tellement bon et rapide à faire! J'ai donné la recette à plusieurs collègues de travail qui m'ont demandé ce que j'avais dans ma boîte à lunch!

  12. Délicieux! J'ai ajouté des crevettes, c'est vraiment excellent!

  13. Comme nous recevions et que nous avions plusieurs choses à préparer en même temps, nous avons cuit l'orzo et les champignons en après-midi pour gagner du temps, puis nous avons réchauffé le tout avec le bouillon de poulet et assemblé les ingrédients juste avant de servir. C'était délicieux!

  14. Très bon

  15. Excellent et ça fait différent !

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