Orzo aux champignons

Orzo aux champignons

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 12 min
  • Portions 4
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Ingrédients

    • 225 g (1/2 lb) d'orzo
    • 454 g (1 lb) de champignons blancs, tranchés
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 3 oignons verts, émincés (réserver le vert de 1 oignon pour la présentation)
    • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
    • 125 ml (1/2 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle