Recettes  
Pizza all'uovo
Pizza all'uovo
Afficher en mode plein écran

Pizza all'uovo

5 stars (6) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Huile assaisonnée

Pizza

Préparation

  1. Placer la grille dans le bas du four. Y placer une pierre à pizza ou une plaque à cuisson à l'envers. Préchauffer le four à 250 °C (500 °F).

Huile assaisonnée

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Pizza

  1. Séparer la pâte en quatre. Sur un plan de travail fariné, l'abaisser finement pour obtenir quatre croûtes d'environ 20 cm (8 po) de diamètre. Saupoudrer un peu de farine de maïs sur la pierre chaude et sur la planche à pizza. Déposer une pâte à la fois sur la planche. Y répartir le quart de l'huile assaisonnée, des tomates, du prosciutto, des artichauts et du fromage. Glisser la pizza sur la pierre chaude. Casser un oeuf au centre de la pizza. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soir bien dorée et que le blanc de l'oeuf soit cuit. Au besoin, terminer la cuisson sous le gril (broil). Saler et poivrer.

Commentaires

  1. Est-ce qu'on peut adapter cette pizza pour le déjeuner ? Quelle serait la meilleure combinaison viande-fromage-légumes pour un déjeuner?

  2. Très bonne!

  3. En brunch avec des copines et la marmaille : Un succès fou !

  4. Super bon au lunch !!

  5. Super bon !

  6. facile à faire et sûrement très bon. accompagner d'un bon vin excellent

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.