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Riz biryani
Riz biryani
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Riz biryani

Préparation
25 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, cuire doucement les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter le riz, le cari et le gingembre. Bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
  2. Porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. Couvrir et cuire environ 20 minutes sans remuer. Le liquide devrait être complètement absorbé. Retirer du feu et servir.
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Commentaires

  1. Très bon. Servi avec brochettes de poulet au garam masala.

  2. Vraiment délicieux! En cette période de confinement je n'avais pas de chou fleur alors j'ai remplacé les légumes par environ une tasse et demie de légumes à spaghetti congelés. C'était quand même une réussite et à refaire sans hésiter!

  3. Cette recette avec le tofu magique c’est WOW!

  4. Wow! J’adore cette recette. Merci!

  5. Délicieux et à refaire.

  6. J’ai servi ce riz avec les brochettes de poulet au garam masala. Le mélange des saveurs était parfait!

  7. Est-ce que je peux faire cette recette avec le cuiseur à riz, en y ajoutant les oignons dorés et le reste des ingrédients?

  8. J'aimerais savoir si le riz ce réchauffe bien si je le fait d'avance.

  9. Très bon, et j'aime la méthode employée pour le faire. J'étais en Inde pour 3 mois , donc un souvenir pour moi. miam miam

  10. Moi et mon conjoint avont adoré!!! A refaire et refaire et refaire... Je n'ai rien changé de la recette.

  11. Et la cardamome ? Essentielle selon moi !

  12. J'ai goûté à ce riz lors d'un repas où j'étais invitée et c'était excellent!

  13. Cette recette est parfaite dans un repas indien. J'adore.

  14. Avant: aimerais avoir une photo du produit fini...

  15. Personnellement je n'ai pas trippé...

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