Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Johane L.
Absolument délicieux avec des champignons sauvages et des pétoncles!
Marilou D.
tellement une belle recette! c'est rendu un classique et c'est toujours réussi!!
Jocelyne M.
Quel délice. Cette recette fait désormais partie de mes incontournables pour recevoir des invités et, avant tout, nous faire plaisir.
Gigi G.
Notre recette préférée de risotto! Avec confit de canard,quelques feuilles de roquette en garniture et huile de truffe ! Un pur délice !!
Claudie L.
Incroyable avec les champignons du Québec! Chanterelle, lobster et armillaire ventru! Wah
Myriam H.
Quelqu’un se demandait par quoi remplacer le vin... J’ai fait la recette avec un mélange de vinaigre de riz et de mirin à la place et c’était délicieux !
Sylvie S.
Tellement délicieux ça goûtais le ciel... service avec un magret de canard...ont se serait juger au resto
Louisette D.
Nous avons ajouté des asperges et pour être honnête sans cet ajout il aurait manqué quelque chose
claudine B.
tout simplement délicieux....Nous avons rajouté du confit de canard...mioum...
Sophie D.
C’est toujours un exercice quasi-méditatif de cuisiner un risotto. “Inspiration (effluves succulentes)” puis “expiration (espoirs gourmands)”. Environ 20 minutes à glisser la cuillère de bois au fond de la poêle en ajoutant peu à peu le succulent bouillon pour qu’ensuite, je déguste un magique risotto.
Simon B.
Par quoi peut on remplacer le parmesan dans cette recette????
Stéphanie A.
Excellent avec des cuisses de canard confites, à refaire.
Chantal M.
Excellent .....rien d’autre à dire
Lucie V.
Excellente recette! Tout le monde a adoré. On a ajouté des feuilles de basilic fraîchement cueillies à la toute fin. Divin!
Jessica F.
Je suis enseinte et habituellement je le fais avec du vin mais par quoi je pourrais le remplacer cette fois ci ?
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