Poulet à la mangue de Jeff Boudreault

Poulet à la mangue de Jeff Boudreault

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 50 min
  • Portions 4

Catégories

Ingrédients

    • 1 poulet entier coupé en 8 morceaux
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 1 oignon, haché
    • 6 rondelles de gingembre
    • 4 gousses d’ail, hachée
    • ½ piment fort cerise, haché
    • 1 boite de 398 ml de lait de coco
    • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
    • La chaire de 2 mangues coupées en dés
    • oignons verts
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle