Sauce aux pois rouges de Jeff Boudreault

Sauce aux pois rouges de Jeff Boudreault

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4

Catégories

Ingrédients

    • 2 boite de haricots rouges, rincés et égouttés
    • 250 g (1/2 tasse) de bouillon de poulet
    • 115 g (1/4 lb) de bacon, coupé en lardons
    • 1 échalote française, hachée
    • 2 gousses d’ail, hachées
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment fort broyé
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • Feuilles de coriandre

Préparation

Note personnelle