Ingrédients
Vinaigrette
Salade
Préparation
Vinaigrette
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.
Salade
- Dans un grand plat de service creux, répartir la laitue, les piments, les bocconcinis, les artichauts, les aubergines et le saucisson. Napper de vinaigrette. Parsemer de copeaux de parmesan. Saupoudrer de fleur de sel et poivrer