Croquettes de pommes de terre au thon, sauce aux cornichons
- Préparation 20 min
- Cuisson 10 min
- Portions 4
- Se congèle Oui
Les croquettes ont ce petit côté réconfortant qui plaît particulièrement aux enfants. Dans cette recette, on mélange des patates pilées et du thon avec un œuf et de la chapelure pour façonner des galettes, qu’on fait ensuite dorer à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur. Un plat simple et abordable qu’on accompagne d’une sauce acidulée aux cornichons, pour une finale équilibrée.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 1
- Sans noix
Catégories
Ingrédients
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Sauce aux cornichons
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Croquettes de pommes de terre au thon
Préparation
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Sauce aux cornichons