Côtes levées au barbecue (les meilleures)

Côtes levées au barbecue (les meilleures)

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 2 h 10 min
  • Macération 12 h
  • Portions 4

Ces côtes levées de porc ont tout pour elles: une chair ultra tendre qui se détache facilement de l’os; une marinade enrobante, à la fois douce et légèrement piquante, et une sauce ultra gourmande, juste assez collante, pour les accompagner. Un classique comme on les aime sur le barbecue, qui se mange avec les doigts (et quelques serviettes de table!) et qui est un succès chaque fois. Prêt à vous régaler avec les meilleures?

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 6
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Marinade sèche

  • Sauce barbecue

Préparation

  • Marinade sèche

  • Sauce barbecue

Note personnelle

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