Hamburgers aux pommes et au cheddar

Hamburgers aux pommes et au cheddar

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4

Prêts en un rien de temps, ces hamburger originaux font un excellent repas d'été.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 2 Numéro 4)
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Ingrédients

    • 454 g (1 lb) de boeuf, de porc ou de veau haché mi-maigre
    • 125 ml (1/2 tasse) de compote de pomme non sucrée
    • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure de pain frais
    • 1 oeuf
    • 250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé
    • Sel et poivre
    • 4 gros pain kaiser ou à hamburgers
    • Moutarde de Dijon
    • Mayonnaise
    • 1 pomme verte ou Cortland, émincée
    • 2 oignons verts, hachés finement
    • Laitue Boston

Préparation

Note personnelle