Recettes  

Hamburgers aux pommes et au cheddar

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Prêts en un rien de temps, ces hamburger originaux font un excellent repas d'été.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à température moyenne-élevée. Huiler la grille.
  2. Dans un bol, mélanger la viande, la compote, la chapelure, l'oeuf et le cheddar. Saler et poivrer. Façonner 4 galettes de 12,5 cm (5 po) de diamètre.
  3. Griller les galettes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, soit environ 5 minutes de chaque côté. Griller les pains.
  4. Tartiner les pains de moutarde et de mayonnaise. Y déposer la viande. Garnir de pomme, d'oignon vert et de laitue.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Sans moutarde de Dijon ni mayonnaise

Teneur % valeur quotidienne
Calories 570  
Lipides 29 g  
Saturés 13 g  
Sodium (sel) 650 mg  
Glucides 41 g  
Fibres 3 g  
Protéine 38 g