Hamburgers triples épicés

Hamburgers triples épicés

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 8 Numéro 7)

Catégories

Ingrédients

  • Assaisonnement

    • 15 ml (1 c. à soupe) de sel
    • 10 ml (2 c. à thé) de paprika
    • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
    • 5 ml (1 c. à thé) de poivre moulu
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de céleri
  • Mayonnaise épicée

  • Hamburgers

    • 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre
    • 8 tranches de bacon
    • 4 tranches de fromage mozzarella
    • 4 pains à hamburgers
    • 1 tomate, coupée en fines tranches
    • 4 feuilles de laitue frisée

Préparation

  • Assaisonnement

  • Mayonnaise épicée

  • Hamburgers

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Utilisez le reste des assaisonnements sur des côtelettes de porc ou du poulet.

Note personnelle