Name: Tartines au thon et au brocoli
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise; 30 ml (2 c. à soupe) de pesto de tomates séchées; 750 ml (3 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets et blanchi; 1 grosse tomate, coupée en dés; 1 boîte de 170 g (6 oz) de thon dans l’huile, égoutté; 180 ml (3/4 tasse) de cheddar fort râpé; 4 tranches de pain de campagne (ou pain belge); Sel et poivre

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) de pesto de tomates séchées
750 ml (3 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets et blanchi
1 grosse tomate, coupée en dés
1 boîte de 170 g (6 oz) de thon dans l’huile, égoutté
180 ml (3/4 tasse) de cheddar fort râpé
4 tranches de pain de campagne (ou pain belge)
Sel et poivre

Préparation

Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le pesto. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger le brocoli, la tomate, le thon et 60 ml (1/4 tasse) de fromage. Saler et poivrer.
Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).
Sur une plaque de cuisson, étaler les tranches de pain. Griller au four. Retourner les tranches et tartiner généreusement de mayonnaise au pesto. Y répartir la garniture au brocoli et parsemer du reste de fromage. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit légèrement grillé.

Note de l'équipe Ricardo

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Tartines au thon et au brocoli

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