Tarte aux pommes classique
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Tarte aux pommes classique
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Tarte aux pommes classique

Préparation
25 MIN
Cuisson
55 MIN
Portions
8
Se congèle

Ingrédients

Dorure

Préparation

  1. Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Dorure

  1. Dans un petit bol, mélanger le jaune d’oeuf et le lait. Réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger la cassonade, la fécule, la cannelle et la muscade. Incorporer les pommes et le beurre.
  3. Foncer un plat à tarte de 23 cm (9 po). Y répartir la garniture et presser légèrement. Badigeonner le pourtour de la pâte d’eau. Recouvrir de la deuxième abaisse. Faire une incision au centre. Retirer l’excédent de pâte. Bien sceller en écrasant le rebord à l’aide d’une fourchette ou avec les doigts. Badigeonner de dorure. Cuire au four environ 55 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Laisser refroidir sur une grille.

Bon avec...

Commentaires

  1. J'ai suivi la recette sauf que j'ai utilisé des produits Splenda pour en faire une pour les diabétiques. Très délicieuses et j'en voudrais encore et encore !!!

  2. Jai faite cette tarte au pomme elle est excellente tout les invités l ont adoré je vais la refaire sais sur merci Ricardo

  3. Totalement Délicieuse !!! Je n'ai pas eu la chance d'y goûter, mes enfants l'ont toute mangée :-) Petit truc: j'ai rajouté 1/2 tasse de sirop d'érable sur le mélange de pommes avant la cuisson.

  4. Très bonne recette, mais je l'ai adaptée un peu. J'ai coupé mes pommes en fines lanières (ou petits morceaux) afin que les pommes soient bien cuites. Je mettrai un peu moins de fécule de maïs la prochaine fois. Merci Ricardo.

  5. Un seul mot: DELICIEUX. Merci Ricardo!

  6. Je n'essaierai plus d'autres recettes de tarte aux pommes, j'adopte celle-ci!!!

  7. J'ai fait cette recette comme indiquer, par contre le résultat était décevant. Il a fallut jetée la tarte. Cela est très dommage.

  8. C`est devenu un classique à la maison cette tarte ! Facile et délicieuse ! Avec une boule de crème glacée à la vanille ....huuummmm !!!!

  9. C’est vraiment pas bon!! C’est beaucoup trop 3 cuillère à soupe de fécule de maïs....ça fait 2 fois que je fais cette recette et elle ce ramasse dans les poubelles! Dsl

  10. Hummmmm et hummmm

  11. Très bonne recette. Peut -on faire congeler les tartes cuites ou non cuites.? Merci

  12. également cassonade pas dans la liste? ??

  13. pourquoi les gens parlent de fécule de maïs. il n'y en n'a pas dans la recette. ..???

  14. Bonjour, Je n'ai pas pas réussi cette recette. J'ai suivi à la lettre les indications. Peut-être à cause de la grande quantité de fécule de maïs...... Il a fallu la jeter...... 3 cuillères à table de fécule, n'est -ce pas trop??? Déçue. Merci!

  15. Délicieuse, succulante, à refaire . Bravo!!!

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