Doré amandine

Doré amandine

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 5 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 8 (p. 75)
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 4 filets de doré ou autre poisson blanc
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 75 ml (1/3 tasse) de beurre froid, coupé en cubes
    • 60 ml (1/4 tasse) d’amandes effilées, grillées
    • 10 ml (2 c. à thé) de câpres hachées
    • 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée

Préparation

Note personnelle