Yogourt au chocolat noir
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Yogourt au chocolat noir
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Yogourt au chocolat noir

Préparation
20 MIN
Réfrigération
4 H
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer le chocolat dans un bol. Réserver.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le lait et le sucre en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien dissous. Verser sur le chocolat. Laisser reposer 1 minute sans remuer.
  3. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Laisser tiédir et incorporer le yogourt. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute une nuit. Mélanger de nouveau et répartir dans des coupes. Garnir de copeaux de chocolat.

Note

Après plusieurs heures de réfrigération, il est normal qu'un liquide (petit lait) flotte à la surface. Il suffit simplement de le mélanger de nouveau avant de le servir.

Commentaires

  1. Très bon! J'ai même utilisé cette recette pour remplacer le yogourt moka dans la recette de "tiramisu au yogourt" de Ricardo. Un vrai régal !

  2. Je l'ai fait avec du yogourt grec 0% m.g. C'est fameux servit avec tes petits fruits et une feuille de menthe.

  3. Tellement facile, nous l'avons fait à plusieurs reprise, un excellent dépanneur en cas de besoin de dessert de dernière minute!

  4. J'ai trouvé la recette extra! Avis aux fans de chocolat noir!

  5. On n'a pas aimé le goût trop amer du chocolat noir... On ne pense pas la refaire même si c'était vraiment priait comme texture!!!

  6. Mon fils et moi l'avons fait avec du yougourt 10%. Un pur délice!

  7. Ce serait sûrement meilleur en enlevant d'abord le lactosérum du yogourt (le mettre dans de l'étamine [coton fromage] pendant 2-3 heures).

  8. Facile à exécuter mais je suggère d'utiliser un yogourt plus ferme. Excellent sur le cake au pacanes...

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