Recettes  

Bagel burger

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 20 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle, faire revenir les oignons doucement dans le beurre jusqu’à ce qu’ils caramélisent, soit environ 15 minutes. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Dans la même poêle, à feu vif, dorer la viande dans l’huile. Ajouter la sauce soya et la sauce Worcestershire. Rectifier l’assaisonnement.
  3. Tartiner généreusement de fromage à la crème la base des bagels. Couvrir de viande et garnir d’oignons caramélisés. Tartiner le reste des demi-bagels de moutarde à l’ancienne et refermer. Servir avec une salade verte.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 622  
Lipides 31 g  
Saturés 13 g  
Sodium (sel) 895 mg  
Glucides 50 g  
Fibres 4 g  
Protéine 36 g