Sandwichs aux courgettes, légumes grillés et fleurs de courgettes
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Sandwichs aux courgettes, légumes grillés et fleurs de courgettes
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Sandwichs aux courgettes, légumes grillés et fleurs de courgettes

Préparation
20 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  2. Badigeonner les légumes et les tranches de pain d’huile. Saler et poivrer. Les griller de chaque côté.
  3. Tartiner généreusement chaque tranche de pain de pesto de poivron rouge. Garnir de légumes grillés et de fleurs de courgette. Refermer le sandwich.

Note

Vous pouvez remplacer le pesto de poivron rouge maison par du pesto de tomates séchées du commerce.

Bon avec...

Commentaire

  1. J'ai une très grande difficulté à trouver des fleurs de courgette (zucchini blossoms) ici à Edmonton, je voulais savoir s'il y a un endroit où je pourrais aller en chercher?

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