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Chocolat chaud au café
Chocolat chaud au café
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Chocolat chaud au café

Préparation
15 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Lait au chocolat

Mousse de lait

Préparation

Lait au chocolat

  1. Dans une casserole, mélanger le sucre et le cacao. Ajouter le lait, le café et le chocolat. Porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Réserver au chaud.

Mousse de lait

  1. Dans un contenant à haut rebord, faire mousser le lait et le Baileys à l’aide d’un pied mélangeur ou d’un moussoir à lait.
  2. Répartir le lait au chocolat chaud dans six tasses et garnir de mousse de lait au Baileys.

Note

Si désiré, garnir d’une guimauve à la noix de coco (sans enrobage de noix de coco)

Bon avec...

Commentaires

  1. Pas assez de café et très sucré. Par contre, j'ai utilisé le reste de ma tasse (j'avais ma dose de sucre) pour me faire un café moka le lendemain matin. Hummmm! Moitié de cette recette et moitié café expresso ou filtre. Le bonheur! Ça goûte vraiment le chocolat, c'est délicieux!

  2. Délicieux!

  3. Bonjour Bonne année 2012. C'est que du bonheur. meci

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