Club sandwichs au homard et à la roquette
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Club sandwichs au homard et à la roquette

Préparation
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter la mayonnaise, les câpres, le jus et le zeste de lime. Poivrer.
  2. Couper le homard en petits morceaux. Griller le pain et le tartiner du mélange de mayonnaise.
  3. Sur une première tanche de pain, déposer 1/4 du homard et 4 feuilles de basilic. Sur la deuxième, disposer des tranches de tomates et des feuilles de roquette. Couvrir de la dernière tranche de pain. Couper en 4.
  4. Servir immédiatement.

Commentaires

  1. Tellement bon!

  2. Délicieux et à refaire !!! J'ai mélangé les ingrédients pour la mayo un peu à l'avance pour laisser reposer et que le tout devienne plus crémeux. Merci à votre équipe !!!

  3. Tout simplement incroyable, les saveurs se marient à la perfection! Je la recommande à tous! Vive le mix basilic-lime!

  4. Un classique d'été à refaire. Je ne comprends pas pourquoi il n'y a pas plus de commentaires ! La mayo est un peu liquide, certes, mais délicieuse.

  5. wow wow wow !!!

  6. Ma fille a trouvé que ca goutait un peu trop la lime -- donc moins de jus de lime la prochaine fois.. Et c'est vrai que la mayo est devenue un peu liquide avec le jus de toute une lime.

  7. Délicieux! Ça fait changement des clubs au poulet. :)

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