Wraps César au poulet

Wraps César au poulet

  • Préparation 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 9 Numéro 5)
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Ingrédients

  • Mayonnaise César

    • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
    • 125 ml (1/2 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
    • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
    • 10 ml (2 c. à thé) de câpres égouttées et hachées finement
    • 5 ml (1 c. à thé) de purée d’anchois
    • sel et poivre
  • Wraps

    • 4 grandes tortillas d’environ 23 cm (9 po)
    • 8 feuilles de laitue romaine
    • 8 tranches de bacon, cuites et croustillantes
    • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau, cuites et émincées
    • 1 à 2 tomates, tranchée finement

Préparation

  • Mayonnaise César

  • Wraps

Note personnelle